林珠珠興奮的說著這些,生意好,她心裡別提多高興了。
“最關鍵的是,賣出三十多斤,按照提成九十多文錢,這是純賺的。”
“江妹妹說了,生意好的話,還會多鹵一些豬下水,照著這樣算,每個月就能多賺不少。”
光是想一想,林珠珠就激動。
最重要的是帶動了她肉案攤的生意。
“就是一下子很多人知道了咱們的肉案攤,很多人都說我會做生意,不吝嗇。”
當然鹵味湯,也是江妹妹說的讓她免費舀給大家。
林珠珠的爹也很高興,道:“咱們是從村裡搬到鎮上的肉案攤,鎮上很多人都不知曉,咱們也不能到處宣傳,這樣極好。”
“不過你做生意,一定不能忘本,也不能失了信譽,多少斤就是多少斤,該給人家江姑娘結算的錢要結算好,一文錢都不能貪下。”
林珠珠的爹非常嚴肅的叮囑。
林珠珠認真道:“爹,我知道,江妹妹一看就是有能耐的人,她把鹵味放我攤位上,也幫了我一把,我自然不是不知道好賴的人。”
……
第二天一早,江芷蘿一早起來就和崔老夫人一起包韭菜盒子。
這次崔鶴槿也一起幫忙,不過江芷蘿說什麽都不讓他乾活,怕他手疼。
無奈,崔鶴槿只能幫忙燒火做早飯。
吃了早飯後,江芷蘿便和崔老夫人去鎮上擺攤。
生意一如既往的好。
這次她們做了很多,還專門帶了面和餡,可以現包。
一上午的功夫,賣出了七百多個韭菜盒子,一共賺了兩千一百六十文錢。
崔老夫人和江芷蘿都非常高興。
兩個人收攤回去的時候,去了林珠珠的肉案攤。
林珠珠一見到崔老夫人和江芷蘿,那真是激動的很。
她趕忙熱情的打招呼。
“江妹妹,崔大娘!”
不用兩個人問,她趕忙將昨天賣鹵味的情況跟兩個人說了。
“生意可好了,半下午的時候就全部賣出去了。”
“一共試吃了兩斤,賣出了三十二斤,一共九百二十八文錢,我都放著了。”
說著,林珠珠將銅錢遞給江芷蘿。
江芷蘿自然知道林珠珠不會算錯,之前那木桶裡確實就那麽個斤數。
江芷蘿按照提成,是九十二點八文錢,她找出九十三文錢給了林珠珠。
林珠珠本來就很不好意思,趕忙道:“多給了,九十二文就可以。”
江芷蘿道:“本來就該如此,你拿著,這樣以後也好做生意。”
林珠珠也知道江芷蘿的行事風格,沒推辭。
“我將豬下水都準備好了,我還在隔壁村收了豬下水,兩大桶。”
“江妹妹,你不知道今天一大早就有很多人來問我買鹵味,雖說是豬下水做的,但大家都說好吃。”
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“再就是價格便宜,很多人都想買。”
江芷蘿給了四文錢,雖說林珠珠不太好意思拿這個銅錢,但也都提前說好的價格,她只能收了。
江芷蘿和崔老夫人將兩大桶豬下水放餐車下面,推著餐車回家,倒也不累。
一回到家,兩個人就開始忙活著清洗豬下水,鹵豬下水。
崔老夫人乾活的時候,滿臉笑容,跟江芷蘿道:“芷蘿,咱們今天上午韭菜盒子賺了兩千一百六十文錢,鹵味給咱們一結算,除去給林珠珠的提成還有買豬下水的錢,就是八百三十一文錢,加起來就是兩千九百九十一文錢,幾乎就是三兩銀子啊。”
崔老夫人在腦海裡算了好幾遍呢,光是想一想心頭就火熱。
這樣一天賺三兩銀子,一個月就是就九十兩銀子。
崔老夫人一想到這個數,激動的都要站起來,搓洗豬下水力氣都大的很。
目前崔老夫人的想法就很簡單,那就是先蓋個自家的宅子。
而不是住著村裡借給他們用的這個籬笆小院。
有了自家的宅子,住著才會舒服舒心。
接下來的一段時間,江芷蘿和崔老夫人就忙著做韭菜盒子和鹵味。
每天忙活著,一開始每天基本上都能賺個二兩銀子。
不過日常也有花銷。
賺了銀子了,江芷蘿也舍得買肉買食材,給家裡改善夥食。
有時候也會買點藥材,給崔老夫人和崔鶴槿調養下身體。
不過後面擺攤賣餡餅的多了,韭菜盒子的生意就不如一開始那麽火爆了。
到三月初的時候,除去花銷的,江芷蘿手中一共攢了二十二兩多銀子。
……
三月初天氣也暖和了一些,崔老夫人和江芷蘿在屋內數著銀子。
為了方便儲存,江芷蘿將一些銅錢去錢莊換成了銀子。
她和崔老夫人數了數,一共二十二兩銀子,二百六十二文錢。
崔老夫人都有些不敢相信的道:“芷蘿,咱們手裡真的有了二十二兩銀子。”
手裡數著這些銀子,崔老夫人都有些不敢相信。
激動歸激動,崔老夫人還擔心一件事,“就是這幾天擺攤賣餡餅的多了,那什麽西葫蘆雞蛋餅,五文錢兩個,比咱們都便宜。”
“還有的是豆腐餡的餅,聽說也好吃。”
一開始賣韭菜盒子沒人模仿,她們在鎮上擺攤一上午生意很好。
但現在集市上多了好幾家攤位,雖然他們沒有韭菜,但有別的餡的餅。
鎮上的人吃多了韭菜盒子,自然也想換一換口味,所以這幾天生意就很一般。
江芷蘿神情平靜道:“沒事,娘別擔心,我們再想別的生意就行。”
崔老夫人歎口氣道:“哪有那麽容易。”
她和芷蘿每天擺攤,對集市對生意也有了一些了解,知道擺攤做生意沒那麽容易。
想出個新鮮的方法,都會被人學了去。
“就是現在集市那邊的肉案攤也開始賣鹵豬下水了,二十五文錢一斤,比咱們的便宜多了。”
“不光那邊賣鹵豬下水,還有專門擺攤賣鹵豬下水的。”
江芷蘿對自己鹵的豬下水口味有信心,很多人吃過了她鹵的口味,吃別的未必能吃慣。
不過確實要想別的生意點子了。
江芷蘿想到在鎮上經常看到有人中午喝冷水啃乾糧,這樣對身體很不好。
她就想著是不是可以做點辣醬類的東西,幾口辣醬就能就著吃一塊乾糧,很下飯。
她早就有這個想法了,只不過還沒付諸行動。
不過眼下還有最重要的事情。
“娘,我想著咱們手裡也有銀子了,可以先買宅基地請人幫忙蓋宅子,住咱們自己的宅子,心裡踏實。”
一聽蓋房子,崔老夫人來了精神,“對對,蓋好院牆,咱們就可以在前後院多種些韭菜了。”