第720章 藥膳湯藥膳粥（五更）
蘇文哲接著就去拿柴火燒火。
他知道妹妹一會肯定要下鍋做面條，需要燒火燒鍋。
蘇文哲燒鍋有經驗，他看著鍋內都幹了，道：“妹妹，鍋燒熱了。”
蘇冰嵐看了看鍋，然後在鍋內倒入油。
這次倒的油多一點，比平日炒菜倒的油多。
待油燒熱了後，放入一些花椒和乾辣椒炒。
這樣翻炒一會後，香味就散發出來了。
待香味濃鬱了後，再放入大蒜生薑繼續炒。
一會再放入切好的酸菜炒。
之後酸菜的香味就冒出來了。
蘇文武看著鍋內，道：“感覺這股香味跟以前飯菜的香味不一樣，很清爽。”
“對，就跟之前吃清炒綠豆芽一樣，帶著點點清爽的濃鬱香味，聞著清淡舒適。”
蘇文哲道：“酸菜魚嘛，味道肯定不一樣，感覺面條會很好吃。”
大家都是一樣的想法。
就是不知道蘇冰嵐做酸菜魚怎麽做。
大家心中好奇，都想觀看。
所以灶口這裡就圍了好幾個人。
蘇冰嵐都習慣了，所以她繼續面不改色的炒菜，該如何做飯就如何做飯。
酸菜的香味炒的差不多了後，加入一些清水，然後將之前弄好的的魚肉魚骨放進去熬湯。
之後將魚片燙熟，酸菜魚湯倒入大盆裡備用。
鍋重新洗乾淨，然後放油炒花椒辣椒，再將酸菜魚倒入裡面。
之後再重新盛出來。
然後再再鍋裡放水煮下面條。
面條熟了後，將面條舀到碗裡，澆上酸菜魚湯和魚片，再放入香菜。
每一碗面條都用大碗盛，魚肉和酸菜魚湯以及面都很多。
蘇冰嵐道：“好了，都端到桌子上去吃吧。”
蘇文武這才回神，“哇，這就是酸菜魚面啊，聞著好香，吃起來肯定也好吃。”
蘇文武都迫不及待的想吃了。
沈莫痕也是很呼吸一下，光聞這個氣味，都有一種滿足感。
實在是太香了，太讓人有食欲了。
以前沈莫痕並不熱衷吃麵條。
但來了姑姑家後，他就喜歡吃麵條了。
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原來普普通通面條都能做出美味來，也只有妹妹能做出來了。
太香了。
大家都一起幫忙，將盛好的一碗碗面條端到桌子上。
都是用很大的碗盛的，每一碗面都很多，魚肉也多。
看著濃鬱的湯，大家也有食欲。
蘇冰嵐又要去拿東西，洛槿安心疼她，怕她累著道：“你坐下，再需要什麽我去拿。”
蘇冰嵐點了點頭，“我前兩天醃製的小鹹菜拿出來，可以就著吃。”
“好。”
平日蘇冰嵐做什麽，洛槿安都會幫忙。
所以洛槿安也知道蘇冰嵐將鹹菜放在那裡。
蘇冰嵐直接在一個笑缸裡醃製的鹹菜，醃了很多。
這會撈出來切好就可以吃了。
大家雖然迫不及待的想吃，但蘇家吃飯也有規矩。
就是大家要坐在一起後，長輩動筷子，小輩才會跟著動筷子吃。
蘇豐茂拿起筷子夾了面條道：“都吃吧，一起吃。”
“好。”
大家這才動筷子吃麵條。
“好吃，原來面條可以這麽好吃。”
發出如此讚歎聲的人是沈莫痕。
他一邊低著頭快速吃著一邊說著話。
沈秋輝默默點頭，兒子說出了他的心裡話，這面條真的美味好吃。
沈秋花看向藍若竹道：“怎麽樣，吃著還習慣嗎？”
藍若竹眼中也帶著笑容，他點頭道：“乾娘，妹妹做的面條真的很好吃。”
沈秋花笑著道：“我也是第一次吃酸菜魚面，不過真的好吃。”
蘇冰嵐此時沒急著吃麵條，而是用杓子舀了一杓子湯，輕輕吹了下，然後喝了起來。
蘇冰嵐喜歡喝面條裡的湯。
她覺得湯才是精華。
味道真的太讚了。
蘇冰嵐就喜歡喝這個湯。
之前也只是做菜的時候做了一次酸菜魚，不過蘇冰嵐覺得沒有酸菜魚面好吃。
酸菜魚面裡的湯味道更好喝。
蘇文哲他們光顧著吃裡面的面和魚了，他們覺得真好吃，所以吃的就很快。
柳音音看了下蘇冰嵐，發現妹妹在喝湯。
所以她也不著急吃麵和魚，而是拿起杓子來也舀著湯喝。
“我覺得湯好好喝。”
一聽柳音音這樣說，大家停下動作來，也開始喝湯。
蘇豐茂也點頭道：“對，湯好喝，味道又濃又香，還有酸菜味道。”
沈秋花笑著道：“跟平日吃的菜味道都不太一樣。”
他們平日吃的菜大多味道比較濃，但這種味道喝著湯味道就很舒服。
一家人也不著急吃麵條了，就這樣吃一點喝點湯，享受這個喝湯的過程。
蘇冰嵐看著大家都在品嘗湯味，還不斷讚歎的樣子，她笑了起來，“大家喜歡喝湯的話，過了元宵節，有時間，我就給大家多做一些湯喝，不同口味的湯，喝了也養身健體。”
蘇冰嵐之前就有想法做藥膳粥藥膳湯，不過沒落實行動。
回頭她要跟二哥一起研究一下。
想到這個，蘇冰嵐對蘇文修道：“對了二哥，你別光顧著研究藥房還有藥材，你也可以想一想用藥材做藥膳粥藥膳湯。”
“藥膳湯嗎？”
蘇文修根本不會做這些。
看著蘇文修疑惑的樣子，蘇冰嵐道：“二哥，你想啊，有些藥材其實相當於食材，很滋補，對人身體沒壞處。”
“這樣的藥材可以用來做粥做湯，放入裡面入味後，喝了後對身體也有好處。”
蘇文修聽著這個建議，眼睛一亮，“妹妹說的這個確實好。”
“嗯，就如同我做的藥酒其實也是一個道理，也跟酒一樣，但藥酒對身體有好處。”
蘇文修感覺妹妹跟他說這些，讓他好像一下子來了很多靈感。
以前他隻覺得藥材可以治療人的身體，卻沒想到有的藥材可以做藥膳做食物。
大家吃了食物對身體也有好處。
“妹妹，我突然間有個想法，就是比如天氣冷了，為了預防大家著涼發燒，可以在食物裡放入一些禦寒的藥，這些藥材吃了其實對身體沒有副作用，而且還能預防著涼發燒。”
“這樣就算是不喜歡吃藥的人，也可以吃藥膳粥藥膳湯，這樣也能禦寒。”
蘇冰嵐點頭道：“不錯，就是類似的道理，二哥你多琢磨，有什麽不懂的也可以來問我。”
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(本章完)
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