第172章 核心技術
王大山吸了吸鼻子，眼眶都紅了。
白錦瑤看著他不動筷子，道：“快吃啊，餃子要趁熱吃才好吃。”
“這裡還有糖醋大蒜，就著餃子吃，很有味道，很好吃。”
王大山心口酸酸澀澀的，感動的說不出話來了，嗓子都彷彿卡住了一樣。
他都從來沒吃過餃子。
他光聽說過餃子。
他們家條件不好，平日也很少吃白面飯，都是吃粗面食，更別說餃子了。
他聞著就好香，好好聞。
白錦瑤道：“快吃啊！”
王大山點頭，“是！”
聲音都微微有些哽咽，他拿起筷子來，夾起一個餃子，輕輕吃了一口，很珍惜的樣子。
吃了一口後，他的眼睛瞬間瞪大。
這麽好吃的嗎？
比想象中還好吃。
王大山本來想慢慢吃，珍惜著吃。
但此時被美味驚呆了，直接一口吃進了嘴裡。
“好吃，太好吃了。”
大家吃著餃子，都發出讚歎的聲音。
白洛水看著大家喜歡吃，也就放心了。
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她生怕做的味道不好吃。
白洛肖道：“姐，咱們白記飯館開張後，生意一定會紅火起來，你做的東西真的好吃。”
白洛水都笑的很不好意思，“哪有你說的那麽誇張。”
大家都在旁邊認真點頭，是真的，真的好吃。
被肯定廚藝，白洛水還是很高興的。
她眼睛裡的笑意都要溢出來了。
白錦瑤讓舅舅給大家都倒了一小杯酒道：“大家也都嘗一嘗這瓶酒，嘗嘗味道如何。”
白洛肖喝了一口道：“錦瑤，這酒好喝，應該是精釀原漿酒，帶著一股香味。”
石松他們也都說好喝。
“比以前我們喝的酒好喝，有味道。”
“口感好。”
白錦瑤喝著也覺得酒不錯，再加以改良的話會很好。
白錦瑤道：“這是糧食釀的酒，跟市場上批量生產的那種商業酒還不太一樣。”
白洛肖驚訝了下道：“現在糧食價格高，這種酒釀出來價格一定很高，成本就高。”
“不過如果價格高的話，又跟那些昂貴的品牌酒沒法比。”
一樣的價格，大家寧願買那種名牌好酒，不會買這種小作坊的酒。
哪怕是糧食釀的酒，能買的人也少。
說來還是不好打開市場。
除非有很強的競爭力，可現在那種品牌酒也有糧食釀的，那種很出名，什麽幾十年窖藏的，大家買的也多。
同樣的價格，大家都會去買那種酒。
除非有核心競爭力。
可這種酒也沒啥核心競爭力。
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白錦瑤笑了笑，她有獨門配方，有辦法將這種酒做起來。
待大家都吃飽喝足後，石松他們去了租的地方住。
白錦瑤將王大山叫到院子裡單獨說話，道：“王大山，你姑父姑母他們像轉讓酒作坊，不知道轉讓價格多少？”
十八星區的物價很便宜，買買東西價格也很便宜。
王大山想了想道：“之前聽說是幾萬星幣，大概兩三萬星幣就可以轉讓出去，不過咱們這邊能拿出這些來買小作坊的人少，所以一直沒有人買。”
白錦瑤道：“你姑父姑母還有你堂妹人如何？”
白錦瑤想知道這家人人品如何。
王大山雖然不知道老大為何這樣問，但還是回答道：“我姑父人很憨厚話不多，我姑姑xin子爽朗，堂妹比較內向，但人都很好，以前姑父還釀酒的時候，都會給我爹帶酒喝。”
這是王大山自己的判斷。
似想到什麽，王大山道：“其實我堂妹在釀酒上的天賦比我姑父高，她鼻子非常靈敏，對酒有更好的分析判斷，只是就算是如此，酒坊還是經營不下去了。”
“後來姑父姑姑帶著堂妹去市裡打工了，在廠子裡做事，聽說挺辛苦的。”
白錦瑤問道：“你堂妹不上學了？”
王大山道：“堂妹她xin子內向，也比較綿軟，被學校裡的人欺負，有一次被人打的耳朵差點都聽不清了，就不得不退學了。”
“雖然咱們這裡是十八星區，但有些學生家裡條件好，也會欺負同學。”
白錦瑤目光一沉，她知道這是校園霸凌。
尤其十八星區這種沒太有人管的地方，學校裡的秩序不如別的星區。
白錦瑤神情一動道：“我知道了。”
“大山，你找個時間跟你姑姑姑父說一聲，我想著跟他們商量一下酒坊的事情，具體情況，還要見面說一下。”
白錦瑤先看看王大山姑姑他們一家人如何。
她是打算買酒坊，但她不打算自己釀酒，最好是用原來的人釀酒。
但這個酒坊必須掌握在自己手中。
重生後，白錦瑤做事非常謹慎，不會無緣無故的信任旁人。
一切還是要徹底掌控在自己手中才放心。
聽到這番話，王大山都不敢相信，他激動了起來道：“老大，要是我姑姑他們知道，一定會很高興很激動。”
“先別急著激動，你也不用說太多，具體還是要見面說，我也會看情況要不要買酒坊，要不要用他們繼續釀酒。”
其實白錦瑤也給了王大山一個態度，讓他明白自己要做什麽。
這也是信任。
王大山聽著這番話，趕忙道：“是，是，老大。”
雖然老大這麽說，但他感覺老大若是不想買，也不會如此大費周章。
他心裡湧起太多的情緒了。
沒想到認了老大，好處越來越多。
要是能幫助到姑姑姑父他們一家，他真的會很高興。
因為姑姑他們對他很好，跟他們家關系也好。
還有堂妹那樣，在外面，他總擔心她被欺負。
要是能在酒坊釀酒，比在外面廠子裡做事好太多了。
王大山感動的眼眶都紅紅的，想跟老大說什麽，但他卻不知道可以說什麽。
“老大，謝謝你。”
白錦瑤看著王大山呆呆的樣子，笑道：“行了，先回去吧。”
……
晚上，白錦瑤一家人只睡了幾個小時，天不亮就去了市裡白記飯館開始準備。
將需要提前準備的飯菜都提前準備好，切菜的切菜，準備肉的準備肉。
提前準備好，到時候做的時候也快。
他們將做好的菜單海報放在了門口擺放著，大家能看到圖片看到價格。
還有免費品嘗的飯菜和甜點，這也是為了增加店裡的人流量。
(本章完)