第35章 賣出天價的鹵水

發佈時間: 2024-06-08 04:29:34
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  第35章 賣出天價的鹵水

  對於吳掌櫃的到來,雲莞半點也不意外,事實上對方這個時候才來,她都覺得晚了。

  吳掌櫃打量了雲莞一番:“小姑娘,藏著掖著的絕門沒讓我知道呢。”

  雲莞笑眯眯的,“吳掌櫃大駕光臨,要不要吃一碗我做的鹵面啊?”

  吳掌櫃輕哼了一聲,當先在椅子上坐下,“你家鹵面和米粉,我都要來一碗!”

  “現在只有鹵面了。”雲莞道,“吳掌櫃來晚了,米粉午時便賣完了。”

  吳掌櫃啞然,又哼了一聲,“那就來鹵面,還有你那什麽鍋燒和叉燒,也給我放進去。”

  雲莞笑眯眯的,倒也沒有拒絕,剩下的面還能做兩三碗,她給吳掌櫃做了一碗鹵面,按照他的意思,將本該放在鹵粉裡的鍋燒和叉燒也放在了面條上做澆頭。

  雖然不是搭配的口味,吃起來欠了那麽點味道,但吳掌櫃吃了第一口之後,還是沉默地看了一眼雲莞。

  而後便低頭吃了起來,一言不發了。

  等他將一大碗面連湯汁都吃完了之後,便盯著那碗皺眉道:“桂枝、八角、茴香、陳皮、豆豉、老薑、醬油,這鹵汁,你還加了什麽?為何這般粘稠?加了生粉?”

  雲莞笑道:“吳掌櫃不愧是陵陽第一面的掌櫃了,吃過天下面食,只這一碗就能吃出味道了。”

  吳掌櫃輕哼了一聲,對雲莞的恭維並不感到高興:“我要是吃不出來,便枉做那陵陽第一面的掌櫃了,不過,定然不止這些東西,你這鹵水,還加了別的。”

  他說完,又讓雲莞拿了鹵粉的鹵水過來嘗,雲莞倒也沒有藏著掖著,拿了陶罐裡僅剩的打底的鹵水過來,吳掌櫃倒了一個碗底,用筷尖嘗了之後,很快就發現了兩者的不同。

  “有幾味香料是一樣的,但不完全一樣,你這女娃兒有意思,身上到底藏了多少本事?”

  “多謝吳掌櫃誇獎。”雲莞受之無愧。

  同樣是做吃的,吳掌櫃便知道,這種獨門秘訣,雲莞定然不肯輕易開口,他既然跟雲莞做過一次生意,陵陽第一面用她的方法做出來的面條,柔而不韌,連客人都大加讚賞了,就這幾日的時間,便承接了好幾位富人壽宴上的長壽面,名聲可見的提升。

  “你說罷,這鹵水的配方,多少兩銀子,你肯賣給我?”

  吳掌櫃一開口,雲玉娘等人都怒衝衝地看著他:“我們家鹵水不賣!”

  發家靠的便是這一等一的鹵水,若是被別人買了去,人人都能做出一樣的鹵水,那還是陵陽第一面,以後還怎麽做生意?
  吳掌櫃一噎,登時說不出話來。

  雲莞笑著安撫了一下雲玉娘,轉頭看向吳掌櫃:“吳掌櫃是識貨之人,您既然這麽開口了,便是認可我這鹵水的味道,別的我不說,你我都是同行,若是您的店裡賣出這份鹵水的配方,您說您開個什麽價錢?”

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  她輕飄飄的把問題又拋回去給吳掌櫃了。

  吳掌櫃啞然,就知道這丫頭不好糊弄。

  若是他的話,這麽一份獨一無二的鹵水,配方一並交出去,不賣個七八百兩,都對不起自己。

  何況這小姑娘,米粉和面條所用的鹵水便是不一樣的,心裡不知還有多少主意。

  雲莞只是笑而不語。

  “我自然識貨,小姑娘,明人不說暗話,你手裡定然不止一個鹵水的配方,我聽人說,你米粉、面條、不同食材所用的鹵水都是不一樣的,我陵陽第一面別的不做,就做面條的鹵水配方,你就說,你多少錢你肯買給我?”

  雲莞莞爾,大方的比了一個手指。

  饒是吳掌櫃是識貨之人,見雲莞比出這個數目,瞪圓了眼睛,竟還能自欺欺人地說出一個數字:“八十兩?”

  雲莞低頭莞爾:“吳掌櫃,您在跟我說笑呢?”

  “十倍。”她頓了頓,道:“謝絕還價。”

  吳掌櫃的臉,一下子沉了下來。

  便是旁邊的雲玉娘和雲承德等人,也瞪圓了眼睛。

  阿莞這……有點獅子大開口了吧?
  另一邊的茶樓上,還在看熱鬧的蕭韞之和顧庭並沒有離開,兩人臨窗而立,稍稍凝神便能聽到雲莞下面跟吳掌櫃的對話。

  顧庭好一會兒才反應過來:“這小姑娘,年紀小小,胃口卻大得很,那一個鹵水的配方,能賣出八百兩銀子?我香滿樓一個酒水的配方,也才這個價錢。”

  蕭韞之眼裡笑意流轉:“胃口是挺大,就看吳掌櫃是否願意上鉤。”

  “我猜他肯定不願意!吳掌櫃可是個老狐狸,會做這等生意?”

  “我看未必。”

  “賭一把?”

  “萬兩?”

  “成!”顧庭咬牙,吩咐了小廝兩句,讓他去買一些雲莞的鹵水回去。

  八百兩一個鹵水配方,吳掌櫃自然不肯答應,好說歹說,雲莞卻也不著急,最後吳掌櫃沒辦法,拿了雲莞的兩份鹵水回去,他就不信,他面館那麽多老師傅,還研究不出相同的味道!

  一家人收拾攤子準備回去的時候,雲玉娘不放心:“阿莞,你真要賣掉那個鹵水配方,還開出八百兩這麽高的價錢,這不是存心想要把人趕走麽?”

  雲莞笑道:“能賣出去,咱們就賣,但一個獨一無二的配方,就值這個錢,阿娘,沒事的,咱們不做這個面了,還能做別的,多的是呢。”

  她都這麽說了,雲玉娘還能說什麽,“行,都聽阿莞的。”

  雲玉娘偷偷湊過來,小聲對雲莞說:“今日比昨日賺的還多,阿娘大致數過了,有十兩銀子呢。”

  雲莞眨了眨眼,唇邊漾開一抹笑意,杏眸微亮。

  一家人回去之前,雲莞照例和雲懷誠去買下個圩日用的食材,大叔仍舊給她留了一整塊豬脖子肉和筒骨,今日,還有四只豬蹄沒有賣出去,雲莞全部買了下來。

  馬車晃悠著在集市行走,雲莞走了好幾家米店,才找到想買的米,又買了一旦陳米搬上了馬車,一家人最後晃悠著回到上林村時,已是日暮降臨。

  柱子在村頭與他們分開,拿著今日幫忙得到的五十文錢回了家,心裡暗暗感激著雲莞一家人的善心,想著若是每個圩日都去幫忙,一個月便能掙到一兩銀子,奶奶便能過上好日子了!

  一家人回到家中,兩小只便跑出來迎接了,一口一聲叫著“阿姐”抱著雲莞的大腿不放手。

  雲莞無奈,變戲法一般地從袖子裡拿出一把糖分給兩人,兩人歡呼一聲這才放開了她。

  詢問了一遍雲大娘今日家裡的境況,李家的人早上跑了之後,便沒再上門過,但雲大娘的怒氣依舊未消,尤其雲珍兒這一整日,心如死灰一般,時不時默默流淚,不言不語。

  也到了今日,她才知道,那李家小兒子,根本也不能人道,李家那是,騙了所有人,讓她將女兒往火坑裡推啊!
  女兒變成這般模樣,她心疼得不知該怎麽做,一方面又自責於當時沒有好好考察李家的情況,輕易相信了媒婆的話,一方面又不知該怎麽安慰女兒,心中愧疚,恨不得殺上李家去。

  某人:我媳婦真有生意經!

  啊,今天開始第一次推薦,瑟瑟發抖ing~
  
  

  (本章完)