第三百八十九章 羊肉串
中秋節的前幾天，天然忙的昏天暗地，先是酒樓開張，一連忙了幾天，儘管沒有邀請任何的官員，帶是自古以來，這巴結逢迎的事情不會少了人做，而且也真有一些說得來的朋友趕了過來，天然自然不能出面，人都是衝著杜月城來的，少不得杜月城還是去了酒樓。後來聽到風聲後，不少官員又趕著過去了。
天下第一鮮一開張，真是賺足了人氣。再加上陳義山和秀禾兩口子親自掌勺，那飯菜做得更是入昧三分，不少人對於海鮮，那是徹底的改觀。原來腥氣那麼重的東西，居然可以做得這麼好吃，天下第一鮮算是一炮打響了。
沈掌櫃第二天笑呵呵的來報喜，天然囑咐他不可得意忘形，而且更加要注意那幾家入股的人的動向，酒樓這麼火，不生出別的心思才怪，這樣正好，正好撲到自己的張開的大網裡。
海鮮運輸的事情，多虧了沈落陽，天然為了表示感謝，就寫了一些烤肉的配製秘方交給了沈落陽，笑道：「我做海裡的生意，你做陸地的生意，咱們正好不用競爭。」
沈落陽看著那張單子，好奇的問道：「這樣的配方倒是少見，這個孜然是什麼東西？從沒有聽所過。」
天然臉色一頓，忙說道：「這個孜然也叫安息茴香，產在維吾族，就是在馬賽格泰人西北方向的那個，總是愛穿鮮艷顏色的民族。孜然是燒烤食品必用的佐料，富有油性，氣味芳香濃烈，主要用於調味。
用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳香，增加入的食欲。這可是我獨家秘方，算是酬謝你的大禮。」
「有那麼厲害？」沈落陽彷彿有點不太相信，驚訝的看了天然一眼，喃喃自語的說道：「你怎麼什麼都知道，我也算是去過很多地方的人，我就不知道有這個東西。」
「給你就好生的收著，哪裡來那麼多的廢話。」杜月城輕咳一聲，忙著替天然打掩護。天然朝他眨眼一笑，明顯的鬆了口氣，這個有同夥的日子真是美啊。
沈落陽把方子慎重的放起來，這才抗議的說道：「問問也不行嗎？京都賣烤肉的酒樓不止一家，這生意也不是那麼好做的。你知道的泰和樓的烤全羊，那是最有名的，還有景泰樓的烤乳豬，我的萬閣樓
不擅長這個。「
天然賊賊的一笑，說道：「給了你方子只是第一步，後面還有呢。」
「有什麼？」沈落陽好奇地問道，看著天然，他就不明白了，那麼個小腦袋裡怎麼就裝了那麼多東西，還都是他聞所未聞的，見所未見的，真是怪了。
杜月城也有些好奇起來，看向天然，只聽她說道：「泰和樓和景泰樓那都是烤好了再端上去吧？」
「是啊，自然得烤好啊，要不然怎麼吃啊？」沈落陽有些奇怪天然的問題。
「你說是自己烤著吃香，還是別人烤好了端上去吃得香？」天然又問道。
沈落陽看了杜月城一眼，說道：「我還真沒有想過這個問題，可是，自己怎麼烤啊難不成要在酒樓裡，堆上木架子點火不成？那可不行，我的酒樓還不得燒燬了，不成，不成。」
杜月城知道天然來自哪裡，知道她這麼說肯定有把握，兩人眼神一碰，只見天然露出一個狡黠的笑容，繼續說道：「誰讓你在酒樓裡點火了？不過載得問一句，那銀霜炭，好買嗎？」
沈落陽雖然奇怪天然的問題，但是還是說道：「對於別人自然難買，可是對於我來說，也不是什麼難事，銀霜炭並不是有錢就能買到的。「
「那就好，你看看這是什麼？「天然拿出兩張圖遞給了沈落陽。
沈落陽接過去，仔細的看了看，可是愣是沒看懂這是什麼東西。又轉手遞給杜月城說道：「大哥， 你幫我看看。這是什麼？這個說是個盒子吧，上面沒有蓋，下面還有個槽，槽的上面還有細細的類似於爐箅子之類的東西，這是個什麼呀t」
杜月城仔細的瞅了瞅，也沒有看出這是個東西，又聽到沈落陽，嘟囔道：「這細細長長的比鐵絲粗，比木棒細的是什麼？」
天然聽著沈落陽的話，笑的差點喘不上氣來，伸手拿過那兩張紙，看著一頭霧水的兩個人解釋道：「這個盒子是用鐵做成的，叫做燒烤爐。剛才小公爺有句話說對了，下面的這些細細的鐵條就是爐箅子，中間的這個空間是用來燒炭的，下面的這個槽是接住爐灰的。這一張上面這些細細的長條是簽子，用竹子製成，要打磨的光滑，是用來串肉的。
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把大塊的羊肉都切成小四方塊，要均勻，一般大，然後用配料醃好，用竹籤子一塊塊的穿起來，放到這個爐子上慢慢的烤。銀霜炭沒有煙，一般的黑煤不行，煙太大，客人還不熏跑了。最後烤出來的羊肉串，色澤金黃，香氣四溢，決對令人一吃上癮。」
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天然這麼一解說，沈落陽立刻就未了興趣，追問道：「這東西有多大’」
「不大，也就兩尺長，七八寸寬，放在飯桌上正好。」
沈落陽又追問了許多細節性的問題，最後慌忙就告辭了，說是要先打造出一個模子來，實驗一番。
杜月城等到沈落陽走了，看著天然問道：「這也是你們那裡的東西』」
「是啊，全國人民熱愛的很，我也愛吃得不得了，在家裡自己沒少動手做過。只不過我們那裡不燒碳，用的都是電。」天然歎息道，真懷念電氣化的時代。
杜月城不明白電是什麼東西，不過他也沒有追問，沒見過的，想必再怎麼解說也不懂得。於是轉移話題說道：「落陽說，你在魯陽的那兩個鋪子估計有點問題，你打算怎麼辦？」