第326章 做法簡單(一更)
江芷蘿說過濾大家也不懂。
江芷蘿便親自動手,拿了一個乾淨的盆,在上面放乾淨的紗布,然後把揉搓好的神仙葉子倒入乾淨的紗布上。
一邊忙活江芷蘿一邊解釋道:“這樣就是過濾。”
“草木灰水也要過濾一下。”
看江芷蘿這樣操作,松彬也就明白什麽是過濾。
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他接著找了一個小盆,一塊乾淨的紗布,倒入草木灰水,過濾了一下。
松彬看著過濾後不多的草木灰水問道:“小姐,這些草木灰水夠嗎?”
江芷蘿點頭道:“嗯,這些草木灰水足夠了。”
江芷蘿把綠葉子揉搓的水也過濾好了。
翠竹和珠珠都在旁邊好奇的看著。
翠竹甚至都想象不到這些葉子水能做什麽。
不過她相信小姐,在她心裡,她家小姐說什麽都是對的。
“小姐,接下來再做什麽?”
江芷蘿道:“拿一個乾淨的杓子過來吧!”
“好。”
翠竹趕忙回灶屋拿乾淨的杓子出來。
江芷蘿一變往過濾好的綠葉水裡倒過濾好的草木灰水,一邊用杓子攪拌著。
待攪拌均勻後,江芷蘿道:“這樣就好了,放在一邊靜置一個時辰,差不多就好了。”
“這樣就好了嗎?”
江芷蘿點頭道:“嗯,一會靜置好了,就是綠色豆腐,也叫神仙豆腐,切了就可以吃。”
翠竹和松彬都露出不可思議的神情。
竟然還有綠色的豆腐嗎?
鎮上賣的豆腐價格也不便宜,一斤十文錢。
一般普通人想買豆腐,也就買個一小塊或者半斤。
不過他們也知道,豆腐都是用黃豆做出來的,具體怎麽做的,普通人也不知道方法。
既是糧食做出來的價格自然也不會太便宜。
可他們這綠色豆腐,沒用家裡的任何東西。
山上的這種葉子多的是,這附近村子的山上都有很多這種葉子。
還有草木灰,更別說了,平日他們都用草木灰燒火。
這更是不起眼的東西了。
所以這綠色豆腐做出來,壓根不需要花什麽錢。
去山上采摘葉子和燒點草木灰就能做出來。
看著還很好看。
綠色的樣子,讓人看著都有食欲。
就是不知道味道如何。
雖然還不知道味道如何,但他們已經很震驚了。
珠珠都眨巴著大眼睛道:“好好看!”
江芷蘿笑著道:“待一個時辰後就可以切著嘗嘗味道如何了。”
說著,江芷蘿看向翠竹道:“你都知道怎麽做的吧?”
翠竹從震驚中回神,使勁點頭道:“知道,知道!”
“若是吃著好吃,以後你和松嬤嬤他們就可以做這種神仙豆腐出去售賣。”
“這種也不用現做,就可以跟豆腐那樣售賣,切成一塊塊的售賣。”
“也可以用點調味料,做一盤菜,讓大家免費嘗一塊味道如何,這樣大家吃著好吃就會買你們這些神仙豆腐。”
“一定不能告訴旁人你們用什麽做的,就說是古法秘方製作的豆腐。”
“現在天氣冷了,冬季的時候,新鮮蔬菜種類少,製作出這種新鮮的食物大家應該會喜歡吃。”
“尤其吃一些油膩的食物,再吃一盤清涼的豆腐菜,會很解膩……”
江芷蘿跟翠竹和松彬詳細的說著這些,兩個人都聽的一愣一愣的。
聽完後,用更崇拜的眼神看江芷蘿。
這樣的方法這些細節他們可想不到。
原來擺攤也要講究方法啊。
也是,就是他們看了那個顏色的豆腐,都會覺得很有食欲。
哪怕還沒吃,就覺得應該味道不錯。
就在這時候,松嬤嬤已經把餛飩煮好了。
“小姐,餛飩煮好了,快進來吃餛飩。”
松嬤嬤做好了,舀了一碗放桌子上,準備伺候江芷蘿吃飯。
他們都沒有上桌。
江芷蘿道:“松嬤嬤,都一起吃吧,如今也沒有什麽規矩,就好好吃頓飯。”
看著江芷蘿的神情,松嬤嬤點頭,大家這才上桌一起吃飯。
江芷蘿吃著餛飩,不由自主的想到了小時候在衛府的時候。
“松嬤嬤做的餛飩還是跟小時候一樣的味道,好吃。”
“小姐喜歡吃的話,我就經常給小姐做著吃。”
江芷蘿笑了笑道:“我要出趟遠門,辦點事情。”
一聽江芷蘿要出門辦事,大家臉色都變了。
翠竹小聲問道:“小姐會不會有危險,我陪著小姐一起去。”
江芷蘿搖頭道:“沒事,就是去采摘點藥材,沒什麽危險。”
江芷蘿自然不會告訴他們,她要去南疆。
對普通人來說,南疆那是極為神秘危險的地方,普通人根本連想都不敢想去那邊。
關於南疆的傳說也有很多。
為了不讓他們擔心,所以她沒有多說。
不過大家也都明白,主子的事情他們不該多過問。
“小姐需要什麽,我們能幫小姐準備的小姐盡管說。”
江芷蘿心裡一暖,搖頭道;“不用,你們照顧好你們自己,等我回來做生意的話,還需要你們幫忙做事,用自己人放心。”
“是,是!”
他們就盼著還回到主子身邊做事呢。
吃飽飯後,江芷蘿陪著松嬤嬤他們說了會話。
松嬤嬤似想到什麽,去裡屋拿了一些山楂出來。
“我記得小姐小時候喜歡吃糖葫蘆,可惜我們也不會做,不過我們山上種了一些山楂樹,會長不少山楂,這些都洗好了,小姐您回去的時候帶著。”
江芷蘿看到這麽多山楂,都一愣,似想到什麽,她眼睛一亮道:“松嬤嬤,你們家山上長了不少山楂嗎?”
松嬤嬤解釋道:“有一塊地在高處,半山坡長了好幾顆山楂樹,每年都會結很多山楂果子,我們就當零嘴吃。”
“不過也都酸。”
江芷蘿若有所思,“有這些山楂,可以擺攤賣出去啊!”
松嬤嬤搖頭道:“沒那麽容易,我們這邊山楂很多,會做糖葫蘆的還好,做點糖葫蘆售賣,不會做的,也就這樣放家裡了,擺攤買山楂的話,很便宜都沒太有人買。”
“主要是東西多了。”
江芷蘿聽著松嬤嬤這些話,倒是想到了一樣東西。
正好可以用山楂做出來。
只需要一點糖就行了。
翠老夫人上次給她寄東西的時候還寄了一些紅糖來著。
(本章完)