244.第244章 開心便好(一更)

發佈時間: 2024-02-02 19:16:06
A+ A- 關燈 聽書

  江芷蘿看著崔傾瓷神態不錯,倒也放心了。

  想到夢境中看到的崔傾瓷,她真的很堅強。

  江芷蘿也蠻欣賞這樣的xin子,總比哭哭啼啼的好。

  江芷蘿笑著解釋道:“這叫西紅柿,也叫番茄,是水果也是蔬菜,可以直接吃,也可以做菜做湯吃。”

  “你要先嘗一個嗎?”

  崔傾瓷搖頭道:“不用了,等晚上吃飯吧。”

  江芷蘿道:“晚上正好做番茄湯面,味道跟陽椿面不一樣,主要在湯。”

  “先洗出來放著備用,先把面條切出來。”

  這個時代沒有什麽壓面機,都用手擀麵條。

  其實手擀麵吃起來更勁道。

  崔傾瓷道:“嫂子,我幫你一塊。”

  江芷蘿道:“你要是不介意的話,一會幫忙燒火就好。”

  切面條的話跟包餃子包包子不一樣,大家可以分紅合作。

  做面條,就是揉面,就是一整塊面擀薄切面條。

  崔老夫人知道芷蘿晚上要做面條,已經在面盆裡放上了面和雞蛋,開始揉面。

  江芷蘿將番茄切好後,將調味料準備好。

  然後在番茄上面切個十字狀,再用燒開的熱水一燙。

  崔傾瓷在旁邊認真看著。

  熱水一燙,就將番茄的皮輕松的剝了下來。

  然後在菜板上切成小塊狀,切好後放入小盆裡。

  再將蔥薑香菜都切好,放盤裡一會用。

  她又拿出了四個雞蛋放一邊。

  忙活好這些事後,崔老夫人也已經將面揉好了。

  江芷蘿則拿出大面板放好,然後揉面擀麵切面條。

  她的動作很快,刀工也很厲害,擀的面條很薄,切的面條也很細,而且每一根厚薄均勻。

  崔傾瓷看著內心都驚歎不已。

  就覺得這樣的刀工不是一朝一夕能練成的,速度真快,甚至都跟一道殘影一樣。

  驚歎過後,崔傾瓷愣了一下,心想,嫂子該不會有武功吧!

  江芷蘿自然不知道崔傾瓷心中想什麽。

  不過她要是對廚藝感興趣的話,也可以看一看學一學。

  至少自己做飯的話味道應該也不錯。

  切好面條,江芷蘿用面替著,放在了篦子上擺好。

  接著就是起鍋做西紅柿番茄湯了。

  “芷蘿,這個面條煲鍋嗎?”

  “嗯,娘,煲鍋,所以兩個鍋同時用,一個做湯,一個煮麵條。”

  崔老夫人一聽就明白了,“嗯,那我來燒火。”

  崔傾瓷趕忙道:“我來吧。”

  她想找點事情做,若是一點事情都不做,光等著吃,她心裡過意不去。

  崔老夫人道:“還是我燒火吧,你在旁邊看看你嫂子怎麽煲鍋做湯的。”

  “會做飯也是一種能力,無論到哪裡都不怕。”

  “村裡人常說一句話,就是荒年餓不死手藝人。”

  “這做飯的廚藝也是一種手藝技能。”

  江芷蘿點頭道:“嗯,技多不壓身,願意學就學,若是不想學就不學,開心便好。”

  崔傾瓷聽到這番話愣了一下。

  開心便好嗎?

  這麽簡單的道理這麽簡單的一句話,她以前卻從未聽過。

  崔傾瓷心中微微觸動,點頭道:“好。”

  在裴府經歷的那些事,也讓她明白,多學點本領無論什麽時候都有用。

  她在裴府自己院子小廚房做飯,一開始只會熱飯,她自己做一碗粥都做的很難吃,那時候顧不得好吃不好吃,就想著能吃飽能活下去就好。

  就這樣崔老夫人同時看著兩個鍋,坐在馬扎上,這個灶口燒點柴火,那個灶口放點柴火。

  當然煮麵條這個鍋,可以拉風箱,怎麽快速燒滾鍋怎麽來。
    做湯這個鍋,就要慢火。

  江芷蘿將雞蛋打進碗裡攪拌。

  攪拌好後,在鍋中放油。

  然後在油鍋中倒入攪拌好的雞蛋液。

  待雞蛋邊上稍微凝固,用鏟子輕輕滑動下,待雞蛋液全部凝固後快速盛出來在碗裡放著備用。

  接著重新起鍋,放油,放切好的蒜末薑末,在鍋裡炒。

  炒一會就炒出香味來了。

  接著倒入切好的西紅柿小塊。

  因為切的比較小,這樣容易出西紅柿湯。

  崔傾瓷在旁邊看的一愣一愣的,原來做個湯這麽講究。

  她以為倒水放東西煮開了就好。

  待西紅柿炒軟,繼續炒,炒出西紅柿湯汁來後,放糖,放胡椒粉,放點醬油。

  攪拌一下,再放入雞蛋塊,加鹽。

  再加適量的水煮一會,再加一點澱粉,讓湯汁濃稠一些。

  另一邊鍋開了,下面條。

  待面條下好後,撈出來,在一個個大碗裡放上面條。

  這幾個大碗是江芷蘿買回來專門用來吃麵條喝湯用。

  大碗吃麵才吃的舒服。

  還有專門的大杓子用來喝湯。

  然後將煮好的西紅柿雞蛋湯倒入一個個碗裡,撒上點香油蔥末,這樣四大碗西紅柿雞蛋湯面就做好了。

  “好了,這下子可以吃飯了。”

  崔老夫人道:“這種湯面還從未見過,連湯都是紅色的。”

小廈言情小說

  “看著就好吃。”

  光看這個顏色就想吃麵條了。

  江芷蘿道:“待夏天天氣熱了,咱們就做涼面吃。”

  涼面?

  崔傾瓷覺得她怎麽什麽都聽不懂。

  崔老夫人已經習慣了,聽不懂不要緊,待芷蘿做出來就知道是什麽了。

  不用想,肯定是好東西。

  崔傾瓷幫忙將一碗碗面條放餐桌上,崔老夫人去洗手了。

  江芷蘿進屋叫崔鶴槿吃飯。

  “夫君,該吃晚飯了!”

  江芷蘿過去的時候,看崔鶴槿正在看一本野史雜記。

  他神情看起來有些凝重。

  她感覺自從二妹來到家裡後,崔鶴槿看起來就心事重重的樣子。

  崔鶴槿將書放下,站起身溫聲道:“好。”

  江芷蘿眨著眼睛看著他,有些擔心的道:“你是不是有心事?”

  崔鶴槿清潤道:“沒事。”

  江芷蘿伸手幫崔鶴槿輕輕撫平眉心道:“你明明就是有心事。”

  崔鶴槿一把輕輕抓住了江芷蘿的手道:“別擔心,只是在想二妹的事情。”

  “你擔心二妹嗎?”

  “只要二妹在家裡,我就會保護好她。”

  她現在木系異能增強了,保護二妹應該沒問題。

  崔鶴槿看著她清澈的眉眼,心中一柔,伸手輕輕的將她抱進了懷裡。

  江芷蘿愣了一下,她靠在崔鶴槿的懷裡,能清楚的聽到他的心跳聲。

  她的心也跟著快跳了起來。

  不受控制的心動。

  “傻瓜,你要先照顧好自己。”