第892章 冰鎮奶茶
蘇冰嵐已經將牛奶加入了鍋裡。
她對蘇椿道:“蘇椿,你來燒火,蘇菊,你用那個木製榨汁機將這些水果汁炸出來,不過留一部分水果丁。”
“榨出果汁後放入糖,再將果汁放入模具瓶,裡面也加上果丁。”
“是,主子。”
兩個人興奮的幫忙。
蘇椿燒火後,蘇冰嵐再將糯米粉冰糖放入鍋裡攪拌。
“煮開了後要小火煮,煮一段時間。”
之後都弄好了後放涼,之後再放入冰模再冷凍。
衛宅有專門的冷藏地窖。
是蘇冰嵐讓人專門打造的,正好放這些棒冰來冷藏。
“待這些棒冰冰凍好了就可以吃了。”
蘇椿和蘇菊看著這兩樣東西,都不知道吃起來什麽味道。
但她們想主子做的肯定好吃。
原來這就叫棒冰。
“其實還有好幾種口味的棒冰,還有冰激凌酸奶棒冰等,不過先做這兩樣吃,回頭可以開一個雪糕坊專門做這些。”
好在哥哥已經安排人在京城附近的皇帝建很多廠子了。
建好了後,這些東西就可以批量生產了。
“要冰凍好了才能吃棒冰,不過晚上睡覺前肯定能吃到,這些做的挺多的,府中的人都能嘗一嘗味道。”
“接下來我們做奶茶。”
想起一會喝奶茶,蘇冰嵐臉上也帶上了笑容。
有牛奶就是好。
蘇冰嵐先將食材準備好,然後拿了一個大碗,加入紅糖溫熱水攪拌,再加入適量的紅薯澱粉。
加紅薯澱粉的時候,一點點放進去,一邊放一邊攪勻。
用筷子攪拌成面絮狀,然後用手揉成光滑的麵團。
蘇冰嵐對蘇菊道:“蘇菊,你好好看著步驟,奶茶店我準備一開始交給你來做。”
一聽這個,蘇菊都精神抖擻,她眼睛都睜大,認真的看著每一個步驟,“是,主子。”
其實蘇冰嵐在做奶茶的時候,每一步也都會詳細的解釋,蘇菊不明白的蘇冰嵐會詳細講解。
“再準備一個乾淨的盤子。”
“是。”
待蘇菊將盤子拿過來後,蘇冰嵐灑了一些紅薯粉在上面,然後揪一點麵團,搓成圓球放進去。
“就這樣弄,弄成一個個小圓球。”
之後蘇冰嵐燒開鍋,在鍋裡放水,然後將圓球放進鍋裡煮熟。
再撈出來冷水浸泡。
圓球在冷水中浸泡著的時候,就可以去準備奶茶了。
鍋裡倒入適量的純牛奶,然後放紅茶和白糖。
“這個用小火煮,煮著的時候,攪拌……”
蘇椿在旁邊聞著香味,驚歎道:“好香啊。”
這種味道太香了。
不同於食物的香味,而是一種醇厚的濃濃香甜味道。
就是一股馨香的感覺,又香又甜。
蘇菊也是近呼吸了下,真的好香啊。
怪不得大家夥都羨慕一直跟在主子身邊的蘇椿。
果然能時不時的吃到美食,還能看到美食製作過程。
光是聞香味都是一種享受。
蘇冰嵐臉上也帶上了笑容,“確實很香。”
聞著這股香味,蘇冰嵐都懷念起奶茶的味道了。
“待鍋裡的顏色變成棗紅色,然後將紅茶包拿出來。”
“然後將這些奶茶舀入杯子裡,再放入剛剛煮好的圓球,這就是珍珠奶茶了。”
“現在還有些熱,一會涼了就可以喝了,還可以冰鎮一下。”
“這些先留著喝,這些冰鎮一下,一會拿出來大家就可以喝了。”
蘇椿和蘇菊按照蘇冰嵐說的去做。
兩個人回來後就坐在奶茶瓶旁,就等著奶茶涼了就可以喝了。
兩個人的眼睛都在奶茶上。
看著兩個人的樣子,蘇冰嵐都笑了笑。
過了一會,蘇冰嵐將奶茶從冰水裡拿出來道:“好了,可以喝了,去把管家叫過來,讓他帶人來領奶茶,每個人都有。”
蘇椿站起來去通知管家去了。
周管家帶著人匆匆忙忙趕過來。
當知道蘇冰嵐做了好吃的還讓大家夥一起喝的時候,大家又感動到了。
尤其當大家夥喝奶茶的時候,聞著奶茶的味道,都驚住了。
“還有這麽好喝的東西?”
“不對,果汁也好喝,這個奶茶也好喝,但都不是同種味道。”
“啊,大熱天喝這樣的奶茶,好舒服,好好喝啊。”
“又香又甜,跟果汁不一樣的味道。”
大家喝著奶茶激動的很。
蘇椿和蘇菊喝著的時候,都顧不得說話。
很快就喝了半瓶了。
可當意識到喝了半瓶後,兩個人都舍不得喝了。
但真的好喝。
好喝的都讓人想哭。
蘇冰嵐喝著奶茶,也長長舒了口氣,這就是奶茶的味道。
蘇冰嵐看了看外面,“槿安還沒回來嗎?”
“將軍還在軍營裡,已經讓人捎信說讓夫人先吃飯不用等他,屬下已經讓廚房做好飯了。“
蘇冰嵐擺手道:“喝了奶茶也不餓,等他回來一起吃飯。”
蘇冰嵐習慣等洛槿安一起吃飯。
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她覺得跟洛槿安一起吃晚飯才叫晚飯,不一起吃的話,她吃飯也沒有胃口。
她還給洛槿安留了奶茶。
蘇冰嵐看著大家都說好喝,看著大家陶醉的神情,心想這段時間可以組織宅子裡的人一起做奶茶。
可以直接將奶茶店開起來。
還有多做一些奶茶和棒冰,還可以讓包裹驛站送給在蘇藤村的爹娘。
現在三哥做出來方便儲存的箱子,東西放在裡面能保存個幾天不會化掉。
可以給爹娘寄一些過去。
還有雪糕,她也想讓爹娘他們一起嘗嘗雪糕的味道。
蘇冰嵐喝了奶茶後,便去書房畫店鋪的裝修設計圖了。
就在她在書房忙著畫圖的時候,她聽到了腳步聲。
很奇怪的,蘇冰嵐能辨別出洛槿安的腳步聲。
光聽腳步聲她就知道是洛槿安的。
蘇冰嵐抬起頭來,正好對上了洛槿安的眼神。
此時洛槿安彷彿從月色中走來,周身都帶著月華之光,如詩如畫。
蘇冰嵐都被驚豔住了。
她揉了揉眼睛,輕輕道:“你回來啦。”
洛槿安看到蘇冰嵐的一瞬間,全身心都放松了下來。
他清潤開口道:“嗯,回來了,我聽管家說你還沒有吃晚飯。”
蘇冰嵐點頭道:“嗯,想等著你一起吃。”
“對了,這是我做的奶茶,你嘗嘗味道。”
說著,蘇冰嵐將桌子上的奶茶遞過去,遞上小杓子,讓洛槿安嘗一嘗。
(本章完)