第72章 山洞裡的酒窖（1更）
除夕夜，一家人吃過年夜飯之後，便圍著火爐坐在一起守夜。
雲莞閑著沒事，拿了小鐵鍋出來，架在火爐上，打油茶。
這麽長時間以來，家人對她總能冒出些新的想法和吃食早已感到習以為常了，每每見她拿出鍋或者食材，都充滿了期待。
打油茶，雖沒有專門的工具，卻也不是多麽複雜的事務。
茶葉是從山上摘的野生茶葉，經浸泡，在鐵鍋下豬油，放入浸泡好的茶葉、老薑和蒜翻炒，再加入開水熬煮，沒一會兒，濃濃的茶香便在熱氣蒸騰注重飄散了出來。
一家人看著雲莞拿著小木槌捶打鐵鍋裡的茶葉，都覺得新奇，但想她說的“打油茶”大概也是這麽個原理。
待油茶水煮成，便將蔥花、蒜子、花生米、黃豆、米花、南瓜粑、白糍粑等各色小吃，一一裝入碗中，再加入一大杓熱騰騰的油茶水，一碗香濃的油茶便做成了。
茶水浸泡過的米花軟糯香滑，花生黃豆外軟內脆，入口香脆猶在，鼻尖縈繞的是甘澀混合的茶香，入口之後，先澀後甘，回味無窮。
不過，兩小只卻不怎麽吃得慣這油茶的味道：“澀澀的！”
雲莞笑道：“吃不慣便不吃。”
兩小只卻將碗護緊了，“要吃，最喜歡阿姐做的吃食！”
雲莞笑容不知，從糖罐裡舀了白糖進去：“有鹹味和甜味兩種味道，這樣就不澀了。”
兩小只再吃一口，頓時瞪圓了眼睛，“甜的！”
這可愛的模樣，逗得一家人哄堂大笑。
雲承德吃完了一碗油茶，嘴裡的味道，由苦澀變甘甜，在齒間留香久久。
他微微笑著感歎了一句：“先苦後甜，我們家的日子，就如同這碗茶水一般，以後定會越來越好。”
一家人心有所感，回想著這一年的經歷，再看手裡的油茶，都不由得神情動容，端起來喝了一口：“沒錯，日子都是先苦後甜，以後只會越來越好。”
“越來越好！”
子時，上林村漸漸響起了鞭炮的聲音，兩小只興奮地跑出了院門口，“放鞭炮鞭炮啦！”
雲家拿出了一竄兩丈長的鞭炮在院門前拉開，雲莞拿著香火過去，忐忑又躍躍欲試，試了兩三次，還是不敢去點，最後還是雲懷誠將她拉在身後擋住，點燃了引線，鞭炮聲終於劈裡啪啦地響了起來。
兩小只躲在她的身後捂住耳朵，清澈的眼眸卻映照著鞭炮燃燒的亮光。
一家人笑得合不攏嘴，雲莞站在屋裡，看著鞭炮燃盡，歸於平靜，不遠處，還有遙遠的鞭炮聲傳來。
她抬眸看著一家人，爹娘恩愛，兄弟和睦，弟妹可愛，姐姐溫柔，完整而溫暖的一大家，門口的大紅燈籠，燭光久久，迎風而動。
日子，會變得越來越好的。
她想。
*
大年初一，雲莞一早起來，跟父母拜了個年，拿到了兩個鼓鼓的大紅包。
其後便是祭祖，這樣傳統的過年活動，雲莞第一次參與，全村好幾戶人家在村口的大榕樹下祭拜，她才知道，原來那是雲承德認下的乾親，俗稱“寄母”。
她對新的習俗，有了難以想象的認知。
辰時，村裡的鑼鼓喧天，從村頭熱鬧到了村尾，來福叔一家父子兄弟，出門舞獅，這是上林村的傳統習俗，獅子經過每一戶人家，要在每一戶人家家門口舞動一番才離去。
到了雲莞家門口，足足舞了一刻多鍾才離開，舞獅隊伍後邊，熱熱鬧鬧地跟了一串小孩兒，連小琛和霜兒也去湊熱鬧了。
午後，村裡漸漸平靜了下來，雲莞在在雲承德的屋裡，與他說了一個多時辰的話，罷了。
雲承德詫異不已：“阿莞，你怎會想到把村後山的山洞拿來做酒窖？”
雲莞道：“阿爹，跟香滿樓合作時，我便有這個想法了，我們既要造酒，便不能連酒窖都沒有，酒的好壞，很大程度上來說，與釀酒環境息息相關，我去山洞看過，裡邊寬敞平坦，只是長了些雜草，外頭有些凌亂罷了，修整一番，再添置些東西，便能做成酒窖。”
雲承德道：“阿莞，你人機靈，有想法，在這方面，阿爹是比不上你的，你若是覺得可行，阿爹自不會攔你，這事兒，我替你去跟村長說。”
雲莞拊掌笑道：“那就多謝阿爹，我跟大哥和二哥已經互通過想法。”
“說什麽傻話。”雲承德失笑，自己女兒的事情，做爹的幫襯還需要謝什麽。
雲莞心情大好，這邊和雲承德說清楚，得到家人的支持之後，便出門去找雲懷禮兩兄弟了。
當日傍晚，雲承德與雲大伯兩兄弟便帶著一刀臘肉和臘腸，到村長家拜年去了。
村長得知雲家要做的事情，先是詫異了一瞬，細問了一遍之後，得知雲家決定聘用村裡的人為將來酒坊造酒，以雲家現下的能力，這是造福上林村的事情，況且那山洞空著也是空著，也沒人拿來做什麽，不若拿來做些實事，自然答應了下來。
臨走之前，村長還拍著雲大伯的肩膀道：“還是你們雲家有本事，日後，能多為咱們上林村帶來寫福氣也好，好好乾啊。”
雲承德兄弟自然應了下來。
當夜，大年初一的晚上，雲家一家人便聚在一起，說起了山洞釀酒的事情，雲懷誠道：“我已經知會了幾個夥伴，年後便能去將山洞修整出來。”
雲大伯道：“修建灶台的事情，我跟阿禮便能做，不過花費幾日的時間，山腳都有現成的黃泥和山石。我知會過村裡幾人，找了椿生幾個，都願意來幫忙釀酒，就等著阿莞發號施令。”
一家人乾勁滿滿，雲莞杏眸染上了笑意，“酒窖先做起來，年初七我便去鎮上訂貨，等拿回來了，酒便能釀起來了。”
便是過年，雲家也沒有要走的親戚，兄妹三人隔日便又去那山洞視察了一番。
雲莞這兩日，盡忙著這些事情了，比開攤子的時候，還要忙碌。
她的想法，一個一個地冒了出來，覺得即便是在這樣貧瘠的時代，也阻擋不了人能利用有限的資源，創造無限的價值。
只是……今日她從山腳回來，卻在村裡的樟樹邊，碰見了林志遠。
雲莞原本沒多在意，林志遠這個人，對原身影響雖大，但在她的眼裡，也不過是路人甲乙丙，哪怕從前林志遠很渣，但原身也做了不少傻事，叫不醒。
如今甚至因為許久未見，雲莞早已將林志遠忘到了腦後，她過來的時候，連人站在那兒，都沒有注意到，只一心想著自己的事情。
但林志遠卻不一樣。
他印象之中的雲莞，長得瘦瘦小小，面黃肌瘦的，成日垂著頭，眼裡時常帶著些許幽怨，身上的衣裳，破舊不堪，洗得發白，連扎頭髮的頭巾，也是發白的，皺巴巴的，何曾像如今這樣，言笑晏晏，乾淨的小臉上神采飛揚，杏眸像染了夏日的星空一般明亮，林志遠第一次發現，原來雲莞笑起來，右邊還有一個小酒窩。
她今日穿了一身新衣，衣裳是桃粉色，襯得人嬌俏可愛，整個人明豔得不可方物。
他愣了好久，半晌才開口叫道：“阿莞？”
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雲莞剛在村裡裡繞了小半圈，心裡又多了個主意，這會兒正喜滋滋的，冷不防聽到有人叫自己，轉頭看過去時，便見林志遠站在那棵大樟樹下叫自己。
她停了腳步，打量了林志遠幾眼，少年模樣清秀，渾身透著一股斯文氣質，看她的神情，複雜極了。
雲莞打量的這兩眼，林志遠朝已朝她走過來，面上浮現些許笑意：“阿莞，我方才差些認不出你來了。”
雲莞皺了皺眉，並未理會林志遠的套近乎的行為，問道：“你有事麽？”
林志遠白淨的臉微僵，繼而笑道：“我們許久沒有說話，你對林哥哥都生份了不少。”
雲莞差些想翻個白眼，冷聲問道：“你有病吧？”
林志遠被雲莞直白的話弄得臉色再一僵，正欲開口說話，雲莞先一步奪了聲：“說得好像我們關系很好似的，你別是忘記了，你娘罵我娘有多難聽，我差點一棒子打死你娘，這麽快就忘了，還跟什麽都沒有發生過似的。”
林志遠聽此，目中隱隱有些怒色，但見雲莞俏臉發怒，說話帶氣的模樣，忍了忍，還是好聲道：“阿莞，我們兩家從前有些誤會，我替我娘跟你道歉，但是阿莞，我們自小一塊長大，就算發生了什麽誤會，情分也還在，我知道，你還在為之前的事情生我的氣，只是，感情之事，不能強求，阿莞，我將你當成妹妹一般對待，從前念你年紀小，怕與你說了，說不通，也怕你傷心，所以這才……”
所以這才一直那樣對待雲莞，一邊割舍不斷，一邊又去想念別人，一邊不滿雲莞，卻從不說拒絕的話，直到現在鬧翻，才來做出一副深情款款的模樣，將原來的雲莞當做備胎。
林志遠沒說完，雲莞便如同看著一個白癡弱智一般看他，原本覺得林志遠這人最多渣了一點，沒想到，竟然這樣渣。
“停！”雲莞趕緊伸手打住，“你說這話，不覺得害臊得緊麽，讀的聖賢書都喂狗肚子了去了，先聖就是這麽教你做人的？”
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三連問，每一句都罵在了林志遠的心頭上，他臉色唰的一下變紅，又變黑，惱羞成怒：“你，你說話怎麽這樣粗俗！”
雲莞翻了個白眼：“話糟你就別趕著上來，趕著上來找罵還我不許我罵你了，可笑。”
吵架林志遠自然吵不過現在的雲莞，看著她這樣言辭犀利，方才因為雲莞的變化而升起的那一股驚豔之感，消失了不少，只覺得她依舊粗鄙非常，不懂禮數，這麽想著，心裡的愧疚便消失得一乾二淨了，“阿莞，你年紀小，不會說話，我不跟你計較，但在我心裡，你永遠都是我的小妹妹。”
雲莞：“抱歉，消受不起，我只有兩個哥哥，想裝深情款款的人設，找錯人了。”
林志遠被這話噎得半晌也說不出話來，“你，阿莞，你何時變得這樣刻薄！”
雲莞一眼冷冷地掃過去：“你不要臉還讓我笑臉相迎，果真金玉其外敗絮其中，你自己捫心自問，這種話說出來，你信？”
林志遠一哽，紅著臉看了雲莞半晌，最後一句話也說不出來，只好拂袖而去。
雲莞聳了聳肩，哼著歌朝家裡去了。
油茶，不可錯過的恭城油茶。
(本章完)