第697章 農家菜嗎？
大家聞著香味都想吃，不過大家都忍住了，大家等著一塊吃，這樣每道菜都能嘗一嘗味道。
要是一開始就光吃一道菜，肚子吃飽了，就吃不下別的菜了。
他們發現，今晚做的菜大多都是他們之前沒吃過的。
所以他們期待感十足。
蘇文哲拿回羊腿來後，就一直看著妹妹的動作，想看妹妹做蘿卜燒羊肉是怎麽做的。
蘇冰嵐知道大哥想知道怎麽做這道菜，她一邊動手一邊開口道：“要先將羊後腿剁成一塊一塊的。”
蘇冰嵐說著，就要動手，這時候洛槿安伸出手來拿過她手中的刀，“還是我來吧。”
洛槿安知道要剁羊後腿比較吃力，他舍不得蘇冰嵐累著。
蘇冰嵐其實累不著，不過抬頭的時候看到洛槿安眼中心疼的眼神，還是把刀給了他。
然後洛槿安拿過刀來，只聽“咚咚咚”的聲音，很快羊後腿就剁好了。
在場的眾人就覺得剛剛真的就是一道光影閃過，然後菜就好了。
在洛槿安剁羊肉的時候，蘇冰嵐已經將薑片切好了。
沈莫痕也已經將鍋燒熱了。
蘇冰嵐接著在鍋內倒入菜籽油，菜籽油燒熱後，再放入羊肉和薑片開始爆炒。
待炒的羊肉變緊後，開始放調味醬，再放入花椒、八角、桂皮香葉等東西。
加水火燒開後，然後開始燉。
燉好了後才能進行接下來的步驟。
接著蘇冰嵐開始做團團圓圓四喜丸子。
“團團圓圓四喜丸子，就是我們平日吃的那種丸子嗎？”
蘇文武這會也將五花肉拿回來了，聽著妹妹說這種丸子，好奇的問著。
 |
主要是平日吃火鍋的時候，火鍋都有丸子。
而且客人們也很喜歡吃各種丸子，將丸子下鍋煮好了後，蘸著火鍋料吃，很好吃。
客人們來吃火鍋，吃羊肉和丸子比較多。
蘇冰嵐解釋道：“這種丸子跟火鍋丸子不一樣。”
“名字好聽，吃起來味道也比火鍋丸子好吃。”
“三哥，你一會看著我做，跟著學，這樣你也就會做這種丸子了。”
蘇冰嵐做菜的時候，根本不會避諱家人，大家想學跟著學就是了。
蘇文武眼睛亮亮的，認真看著蘇冰嵐做這種丸子。
蘇冰嵐道：“三哥，先多拿幾個熟雞蛋。”
蘇文武趕忙去櫃子裡拿熟雞蛋。
這是早晨煮的熟雞蛋。
他們早晨的時候，娘做飯的話，總會習慣多煮一些熟雞蛋，這樣大家都可以隨便吃雞蛋。
想吃幾個吃幾個。
當然大多時候都吃不了，但熟雞蛋不容易壞，吃不了放著，第二天早晨再熱一熱吃也一樣。
正好廚房裡有幾個熟雞蛋，蘇文武拿了出來。
蘇冰嵐看了看後，道：“還不夠，三哥，你再多煮幾個，家裡幾個人吃飯就弄幾個熟雞蛋。”
蘇冰嵐則忙著多弄一些肉餡，弄好肉餡後，在肉餡裡加入生雞蛋再加入配料，然後攪拌。
攪拌好後，再將煮熟的雞蛋剝殼，剝好了後，用肉餡將雞蛋包裹進去。
小廈言情小說
將肉餡包好。
然後在鍋裡放入醬肉、糖、薑片、蔥段、八角和鹽。
加水煮開，開鍋了後，再放入丸子。
之後再重新起鍋加水，放入油鹽，水開後，放入青菜焯水。
本來用西蘭花焯水的，但這裡並沒有西蘭花，只能用白菜焯水裝飾了。
當做好後，蘇冰嵐將丸子放在了一個大盤子裡，大家看著都覺得好看。
“原來還有這樣的丸子。”
“怪不得妹妹說跟火鍋丸子不一樣。”
“對啊，火鍋丸子裡面都是包的肉，這個裡面是雞蛋，還從來沒吃過這樣的丸子，一看就很好吃。”
“而且這個名字好聽，團團圓圓四喜丸子。”
“對。”
這幾道菜都是大家沒有吃過的，所以大家又好奇蘇冰嵐接下來會做什麽菜。
蘇冰嵐並沒有急著做別的菜，而是將蘇文武剛剛拿過來的五花肉切冷水下鍋，加蔥、薑和料酒煮。
待鍋開了後，多煮一會。
肉熟透了後，才撈出來瀝乾。
趁著五花肉還熱乎著，在表面上塗調味料。
也就是醬油和蘇冰嵐自製的醬。
然後在鍋中放油，將醃製的五花肉放入鍋內煎。
煎的差不多了後再撈出來……
一步步的做好。
大家看著都覺得新奇，當然灶口屋內彌散著濃濃的香味。
大家呼吸一下，都覺得是一種享受。
這種味道聞著都讓人覺得舒服，是飯菜的香味，是美食的香味。
接著蘇冰嵐又做了黃金如意卷和蒸南瓜還有鹽煎肉和肉末豆腐、白菜炒肉。
又做了八寶粥。
都做好後，天色也黑了。
雖然大家一起動手幫忙，但做這些菜也需要一定的時間。
好在都做好了。
沈秋輝在裡面跟姐姐和姐夫說著話，本來還很專注的，他將這些年沈家的事情都詳細的跟姐姐說了。
沈秋花聽著也心疼沈秋輝。
她沒想到沈秋輝在沈家也經歷了那麽多事。
她還是心疼弟弟的。
好在如今弟弟成為沈家家主，已經掌握了沈家的權利，沒人再敢對他做什麽。
他做家主，她也就放心了。
不過沈秋輝說著說著，突然間就聞到了香味。
一開始他以為是幻覺，但聞著聞著，就覺得香味太濃了。
他本來沒覺得餓的，但香味太香了。
沈秋輝都好奇是不是做了什麽好吃的。
之前兒子說在這裡吃的特別好，他還有些不敢相信，要知道這可是村子裡。
但此時聞著香味，他突然間就覺得兒子說的也許是真的。
蘇秋花也聞到了香味，笑著道：“看樣子嵐嵐他們做飯做的差不多了，一會就可以吃飯了。”
“輝兒，你就在這裡住著，嘗一嘗我們農家菜。”
沈秋輝愣愣的，確定是農家菜嗎？
怎麽比他在京城酒樓吃的飯菜都覺得香？
在他心中疑惑的時候，沈莫痕高興的走了進來道：“姑姑姑父，爹，妹妹說準備吃飯了。”
沈秋花高興的道：“好，我們這就吃飯。”
蘇豐茂從炕上下來，準備將桌子拿到炕上。
沈莫痕道：“姑父，我來，你歇著就行。”
說著，沈莫痕很自然的將桌子放到了炕上。
(本章完)