第54章 人間至味
事情就此告了一段落，雲莞帶著家人回了上林村。
雲大娘早先知道女兒的事情，從書信送回家的當晚，便夜不能寐，見到女兒安然無恙地回來了，還讓官府判斷與李家婚事無效，李家也受到了相應的懲罰，見到雲珍兒回來，便抱著女兒大哭了起來。
“娘的珍兒受苦了……”
一家人又是忙亂著安慰了一陣之後，方才平靜下來。
但村裡人，也都基本都知道了，雲家將鄰村李家告上了衙門的事情，一時間也在私底下偷偷議論，但大多數人心中卻是解恨不已，畢竟可憐天下父母心，誰家的女兒攤上這樣的事情，都無法忍受，甚至還在心中暗暗決定，日後絕不讓女兒嫁去李家村。
而雲家耽擱了一日的生意，還得繼續。
第二日到了集市上，還有人關心前日雲珍兒的事情，雲莞並不多言，一些知情人知道李家多行不義，已經被官府懲罰，也覺得痛快。
而發生了那樣的事情，雲珍兒一時也沒有再出門，因著家裡的房子在修新，她便跟雲大娘一起在家裡做事。
雲莞小廚神的稱號出來了，生意越發紅火，惹得別的攤主羨慕不已，她長得俏，又能乾，笑起來杏眸清亮，梨渦淺淺，說話還甜，誰都喜歡跟她買東西，最主要的還是她的東西，貨真價實，客人買了，願意回頭。
這般忙碌的日子，轉眼過了兩三個圩日，雲莞終於把不少訂單消化出去。
這一日晚間，用過晚飯之後，家人還在院子裡忙碌，雲莞手上卻拿了面旗子，去找雲承德：“阿爹！”
經過這段時間的針灸治療，雲承德的腿腳已經大好，即便不用拐杖，也能走路，只是不能長時間走路罷了，若是不出意外，年後他便能回鎮上的私塾教書。
此刻他正在翻著書卷，那書卷還是雲莞從陵陽城的書肆帶回來給他的，讓他愛不釋手，高興了好幾日。
見到女兒探了個頭進來，雲承德笑著把書卷放下：“阿莞，怎麽了？”
雲莞走進去：“阿爹，我想讓你幫我個忙。”
雲承德稍稍詫異：“哦，阿莞想讓爹幫你做什麽？”
雲莞將手上的旗子攤開，那是一面用上好的布料製成的棋子，周邊繡上了雲紋的圖案，中間卻空了一大片。
雲莞笑道：“想讓阿爹幫我題幾個字，後日去鎮上，掛在咱們家的攤位上，別人家攤子都有旗子，我們總不能缺了這個。”
雲承德自然應允：“當然可以，不過，爹的字寫得不好，阿莞可別嫌棄。”
雲莞愛嬌道：“誰說，阿爹的字寫得極好，最好不過了！”
雲承德開懷大笑，甚至拿出了珍藏多年的好墨，“阿莞想要題哪幾個字？”
“就題‘人間至味’四字，阿爹覺得如何？”
這是雲莞想了一晚上想出來的，剛說給雲懷禮和雲懷誠聽的時候，兩兄弟都毫不遲疑地說好。
雖然雲莞知道，是她說什麽哥哥們都覺得好罷了。
“人間至味。”雲承德在嘴裡咀嚼了一番，而後讚賞地點頭：“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試椿盤，人間有味是清歡，好名！”
雲莞笑道，“那就請阿爹賜墨啦。”
雲承德含笑，四個字，在紙上反覆寫了好幾遍，覺得滿意，方在旗面上揮毫寫下。
雲承德筆鋒並不凌厲，反而如他人一般，有一股溫和之氣，字跡柔韌若柳，筆法筋健灑脫，四個字，被他寫得非常好看。
雲莞毫不吝嗇地稱讚了一番，惹得雲承德開懷而笑，雲莞小心翼翼地將旗子放好待墨水放乾，父女兩人又在屋裡說了一會兒話，時不時有笑聲傳出來，連霜兒和小琛聽到了，也跑進屋裡看著，見到雲莞放在桌上晾墨的旗子，都忍不住長長驚歎。
“哇……”
雲莞跟雲承德商量：“阿爹，開年之後，是不是就該讓小琛和霜兒去私塾讀書了？”
小家夥還不曉得私塾是如何的，但知道是去讀書，跟阿爹一起去，去了私塾，就能讀書，還會寫跟阿爹寫的一樣好看的字，便覺得開心。
雲承德點頭：“過年之後，小琛便六歲了，確實也該開蒙讀書了。”
聽到能去讀書了，小琛都高興地跳起來：“我要去書院我要去書院，以後要考秀才！”
雲莞詫異：“小琛現在就有這麽大的志向啦？”
她捏了捏小家夥已經變得肉呼呼的臉蛋：“為什麽要考秀才呀？”
小家夥昂素挺胸，“阿姐喜歡秀才，小琛要考秀才！”
雲莞一噎，摸了摸鼻子，頓時不知道該說什麽，要怪也怪當初林志遠剛考上秀才的時候，總是跟小琛說林志遠多好多好，這才讓他形成了這樣的認知。
霜兒也來湊熱鬧：“霜兒長大也要考秀才！”
雲莞一愣，失笑不已：“那霜兒日後肯定是第一個女秀才！”
童言童語聽得雲承德也微微失笑。
雲莞笑道：“秀才還不算厲害，小琛日後要考個大狀元回家，讓阿姐成為狀元姐姐。”
“狀元是什麽？”
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“狀元就是讀書最厲害的人呀。”雲莞捏著他的臉笑道。
小琛聞言，鄭重地點頭：“小琛要做最厲害的人。”
雲承德在一旁看著姐弟三人的對話，唇邊莞爾，但眼裡卻劃過一抹無奈與悲傷。
雲家已被天子下令，不能參加科舉，此事雲懷禮和雲懷誠都已知曉，也就雲莞三姐弟不知，未來如何還未可知，莫說考上狀元了，連秀才怕是都難。
逗弄了一番弟弟妹妹，雲莞這才出屋去忙，小琛下了決心要讀書，當場便留下來，讓雲承德教他寫字，其實這段時間，雲承德已經教了他不少，小家夥已經認許多字，三字經和千字文背得滾瓜爛熟，還不時在雲莞跟前顯擺呢。
*
雲家全家人，是在一陣奇異的味道之中醒過來的。
那位味道，說臭不完全臭，說酸不完全酸，還帶著一點點辣味，但是，聞起來，著實讓人覺得奇怪。
待進了廚房之後，便見雲莞坐在桌邊，面前放著一只大腕，大腕裡放著一根根粉條，上邊鋪了滿滿一層紅油，她正吃得歡樂，米粉一口一口地滋溜進了嘴巴，吃得滿嘴紅通通的，鼻尖上的汗水都沁出來了。
雲玉娘一進廚房，便知那味道是從雲莞的碗裡散出來的。
她大驚失色：“阿莞，你怎的吃發餿發臭的米粉！快些放下，別吃了別吃了，沒得吃壞了肚子！”
雲莞先是一愣，而後大笑了起來：“阿娘，你在說什麽。”
雲玉娘走過去，便見雲莞碗裡的米粉已被她吃了一大半，上邊還飄著幾顆碎花生，以及，一根根筍條。
“這米粉都餿了，怎還能吃？”
雲莞越聽越想笑：“阿娘，這是我特製的米粉，好不容易吃上呢，它的味道便是這樣，不是發餿發臭了。”
“什麽？”
就在雲玉娘在這邊疑惑的時候，雲大伯那一房也被雲莞廚房裡的味道吸引了過來，一開始還以為是米粉發餿了，進來之後，個個都捏住了鼻子：“阿莞，你這吃的是什麽，怎麽味道這樣臭。”
雲莞見著大家避之不及的模樣，終於忍不住大笑出來，最後笑得眼淚都出來了。
眾人看著她這模樣，臉上皆是一言難盡的表情。
雲莞笑完了之後，方解釋道：“這是一道新口味的米粉，你們聞到的不是什麽餿味，是酸筍散發出來的味道，阿娘，你可還記得，我上個月從山上挖了一筐酸筍回來，全釀在了陶缸裡，現在正好拿出來呢，我昨日回來，好不容易在河邊找到了些河螺，今早便起來熬湯煮米粉吃了，這樣酸香鮮鹹的味道，你們真的覺得很臭麽？”
雲莞這麽一解釋之後，雲家人都為難地看著她。
雲莞笑眯眯的滋溜了一口，“阿娘，大哥二哥，你們要不要嘗嘗？”
“不了不了！”這酸餿的味道，實在不是人能接受的，上邊還有一層紅紅的辣椒油，也不知道阿莞那丫頭，口味何時變得這樣奇奇怪怪的。
這是家人第一次對雲莞做的粉露出這樣嫌棄的表情，雲莞也不勉強，自己吃的歡樂。
可是那味道久久不散，直到小琛和霜兒醒來之後，來廚房吃早餐，還嚷嚷著“廚房裡有臭臭的味道，像出恭一樣。”
雲莞聽得捏了小琛一臉，惹得小家夥哇哇大叫。
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總而言之，雲家人對她那碗米粉，是真的敬而遠之，甚至還怕雲莞身體吃出了什麽問題，雲莞無奈極了，以雲家人的反應，將這味米粉發揚光大的目標，只能暫時擱淺。
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隔日，又是圩日，“人間至味”的旗子，正式掛上了小攤的竹架上，旗子一掛上去，便立刻引人注目。
瞧著新掛上的旗子，不少人過來打趣雲莞：“雲姑娘，你家米粉的味道，真是人間至味？”
雲莞笑著回應：“是不是人間至味，您說了算，您就說，還有誰家的米粉能比得上我家，我便將這旗子送給他！”
她這樣爽朗大方，惹得玩笑的人大笑不已。
但調侃歸調侃，認可卻是大少數。
雲懷誠請來幫忙的人，如今已漸漸上手，而雲莞也在想著開發新的美味出來開賣。
美味多不勝數，最主要的問題是條件的限制，未必能做得出來滿意的口感。
趁著這段時間修建新房，她畫了個圖紙，讓工人在院子裡修建了兩個窯子，又讓鎮上的鐵匠，替她打製了個特別的爐子，爐子一拿回去，她便從集市上花一百文錢，買了兩只鴨回去，連夜烤製了起來。
不到一個時辰，鮮香的味道，便從爐子裡傳了出來，整只鴨兒，烤製表皮紅豔、油潤光亮，剛出爐，那味道飄得得人口涎直流，小琛好霜兒更是眼睛一眨不眨地盯著雲莞看。
雲莞小心翼翼地從燜爐中將燒鴨拿出來，放在盤子裡，濃香的味道越發鮮明，一家人虎視眈眈一般盯著桌上的鴨子看。
雲莞笑道：“便是這樣的，明日先拿一只去鎮上試賣，若是客人的反應不錯，日後我們就可以大量生產了，不過一日也不能多產，一個燜爐，才能放七八只呢。”
大家自然應好，待鴨肉涼了一些之後，雲莞這才堪稱一塊塊的，一人給了一只鴨腿給小琛和霜兒，兩個小家夥一接過，忙不迭送進了嘴裡。
兩小只還小，說不出個所以然來，但卻都雙眼亮晶晶地看著雲莞，異口同聲：“好吃！”
雲莞笑看大家：“阿爹阿娘，大哥二哥，姐姐，快嘗嘗。”
被砍成寸塊的鴨肉一入口，表皮鮮甜，入口香脆，細嚼鴨塊酥透入味，肉質滋嫩鮮甜，松脂味清香醇濃，好吃得舌頭都要吞下去。
已經不用詢問答案了，光是看大家一筷接著一筷的動作，便已經知道，這一道燒鴨，已經製作成功。
雲莞笑眯眯的，想著新年之前，定能接到更大的單子，為年後開館子存下更多本錢。
別問，問就是螺螄粉、廣式燒鴨，饞死我了嗚嗚嗚嗚
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試椿盤，人間有味是清歡。——蘇軾《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》。本書架空的，將東坡先生的詩句弄進去完全是我喜歡的原因哈哈，別考據哈。
但“人間至味”四個字取自汪曾祺先生的美食散文《人間至味》，超級強烈推薦的一本書，這本書不知道大家有沒有看過，我個人覺得，這本真是寫美食散文裡的傳統文學裡最有趣的一本書了，文風清新自然，有趣可愛，寫了很多美食，啊……餓……
(本章完)