第20章 剁椒魚頭,豬都不吃
昨日才剛剛下過雨,山裡依舊很濕。
但是靠山為生的村民,卻經常在雨後進山,一場雨過後,山裡多少能摘到一些食物。
雲莞第一次進山,並不知道山裡的狀況,跟在雲玉娘的身後。
雲玉娘是個熟路的人,彎彎繞繞,走得非常順利。
一會兒去挑草根,一會兒去看樹乾,母女兩人一路走來,竟然摘了不少菌類,幾把野菜。
雲玉娘嘀咕道,“天兒冷了,野菜都沒怎麽再生,阿莞累了麽,娘說讓你別出來,山裡又濕又冷你偏要跟來,要不要休息一會兒?”
雲莞不在意道,“不累,沒事,兩個人總比一個人要好。”
她說著,視線不經意往前一看,便見不遠處的枝條上掛著些紅紅綠綠的東西。
雲莞眼前一亮,快步走過去。
雲玉娘跟著走過去,“阿莞,你做什麽?”
“阿娘!”雲莞已走過去,也看清了那枝條上掛著的是什麽,雙眸微亮,只覺得心中驚喜,“阿娘,是辣椒!”
“什麽?”雲玉娘詫異。
“阿娘,是辣椒啊!”雲莞摘了幾個紅紅綠綠的辣椒下來,“你看。”
雲玉娘:“你說這個叫做辣椒?”她一臉疑惑:“這不是山裡的野果?味道嗆人得緊,連豬都不吃。”
雲莞:“……”
哦,她想起來了,倘若按照真正的歷史,這會兒辣椒可能還未從海外傳入,人們不食辣,只有花椒,而花椒大多入藥。
雲莞笑道,“我摘一點回去,阿娘,這是好東西。”
她是個無辣不歡的人,見到辣椒,便覺得親切,說著摘一點,結果雲莞自己摘了一大片,背後的竹簍裡,堆了一小堆。
她這次進山的目的也很簡單,前天在鎮上,香料鋪裡的香料賣得太貴,買固然是要買的,畢竟許多東西,不是長在山裡。但如今身上的銀子不多,她想先進山看看,能不能找到一些有用的,實在不行,便只能去店鋪裡買。
賣藕固然得錢,但是,做別人沒有的東西,才更加有市場,這個想法,在陵陽第一面面館吃麵的時候,便清晰地出現在腦海裡,並在之後的這兩天,漸漸成型。
可惜,如今已是深秋季節,山裡的東西也很少,雲莞跟著雲玉娘走了許久,也才找到了一把茴香和一棵八角樹,雲莞毫不猶豫地全部摘了回去。
雲玉娘不知道女兒找什麽,說了她自己也聽不太明白,但見女兒興致勃勃的樣子,只隨她而去。
天擦黑的時候,母女兩人才回到村裡。
兩小只興奮地圍上來,左看看右看看,看到雲莞竹簍裡紅紅綠綠的小果子,新奇得不行,“阿姐,這是什麽?”
以為是山上摘回來的果子,說著已經將一個辣椒塞進了嘴裡,兩小只一咬下去,頓時被辣紅了眼睛,“呸呸呸”全吐了出來。
“好麻好麻!”
一邊大喊大叫著一邊跑去水井便大口大口地灌水去了。
雲莞猝不及防,很不厚道地笑了出來:“讓你們貪吃!”
兩小只:阿姐欺負人!
大伯和大伯娘今日去桃花江上捕魚了,可惜並不像那日雲莞專門在泥灘裡挖了水道連通了江水,誤打誤撞搬將深水裡的魚兒引進來。
這一天出去,他們也只在打回了三條三四斤左右的魚兒,不算什麽收獲,自然也不值得拿去集市上賣。
但大伯娘還是將一條魚兒送過來雲莞家這邊,雲玉娘推辭了兩句,大伯娘乾脆道:“弟妹也別推辭了,一起做,做了一起吃便是。”
於是,這般,兩房的人,便又重新坐在一起吃飯了。
依舊是雲莞下廚做菜,雲玉娘倒成了打下手的。
只是,當廚房來傳來嗆人的味道時,原本等在外面的人都忍不住咳嗽了起來。
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“哎喲,阿莞做的什麽,怎的味道這麽嗆人!”
雲玉娘也從廚房出來了,雙眼紅紅的,打了個噴嚏:“這丫頭,這燒魚頭呢。”
“我就說這碗裡怎麽找不到魚頭,做的什麽呢,味道這麽嗆?咳咳咳!”
“我也不知道。”
同一時間,廚房裡也傳來少女打噴嚏的聲音。
大家:“……”
好一會兒之後,翻鍋的聲音停了下來,雲莞才從廚房裡端著一碗魚頭出來,上邊是切碎了的紅紅綠綠的東西。
雲莞眼圈都紅了,面上卻非常開心,“最後一道菜做好了,大家可以吃飯了。”
家人都圍上去,“阿莞這做的是什麽?”
“剁椒魚頭。”
“什麽?”
“嘗嘗看,好不好吃,我剛才試過了,味道還不錯。”
幾雙筷子齊齊伸了過去,魚頭很大,邊緣還有一些魚肉,底下是濃汁的魚湯,賣相非常好。
但大家對這道菜,依舊心存敬畏,畢竟方才的味道,實在有些嗆人。
結果,筷子放進了嘴裡,眾人臉色一變,而後轉頭,齊齊將嘴裡的東西全部吐了出來。
大伯、大伯娘:“哎喲,阿莞做的這是什麽,舌頭都麻啦!”
兩只小蘿卜淚眼汪:“阿姐又騙人!好麻好麻!”說完就扔下筷子,吐著舌頭跑去水桶邊喝水。
雲承德也一個勁地咳嗽,脖子都紅了。
雲玉娘忙著給丈夫拍背。
雲莞:“……”
她夾了一口,吃得自在,“明明沒有這麽辣啊。”
雲懷誠:“阿莞,豬都不敢吃這個。”
雲莞:“……”
豬:我啥都吃!
(本章完)